Solución

Fried salty chicken

Pollo frito y salado

Categoría: Ave de corral

Marinado y Tumbado - Batido - Pre-polvo - Aplastado - Pre-polvo - Tambor para empanar - Freír - Congelar - Recubrimiento con agua - Empaquetado - Almacenamiento en frío


Procesamiento

Marinado y Tumbado - Batido - Pre-polvo - Aplastado - Pre-polvo - Tambor para empanar - Freír - Congelar - Recubrimiento con agua - Empaquetado - Almacenamiento en frío

Comida terminada

Fried salty chicken
Fried salty chicken

Línea de procesamiento

Fried salty chicken

Equipamiento