Producto

Perforador de cubera YHJ600


Los YHJ600 Cuber-Perforator cortan la carne con dos juegos de cuchillos de dientes múltiples para penetrar la superficie de la carne con cubos normales y fibra de carne.

Aplicación

 

Características

Disponible en el primero para producir hamburguesas de ternera.

Profundidad de penetración ajustable, el ajuste de penetración con cuchillo es uniforme.

Disponible en hamburguesas a temperatura de -4 °C~10 °C, porciones de menos de 20 mm de grosor.

Conjuntos desmontables de decapador de cuchillos superior e inferior.

Utilizar un dispositivo de protección fiable; Alcance de grado impermeable hasta IP55.

Usando SIEMENS y otras piezas importadas, fiables y seguros.

Aplicar acero inoxidable 304 con estándar alimentario cumple totalmente con el requisito HACCP.

Cuchillo para cubos: Afilado, fino, espaciado para tejer y cortar en cubos.


Descripción

YHJ600 Perforador de Cubera (máquina perforadora cuber)Corta la carne con dos juegos de cuchillos de dientes múltiples para penetrar la superficie de la carne con cubos normales y fibra de carne. Esto evitará la contracción de la carne al freírla o asar y acortará el tiempo de freigido, acelerando la congelación. Puede ser útil para ablandar hamburguesas y otros productos.

 

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Datos técnicos
Velocidad del cinturónAjustable de 3~15m/min
Ancho del cinturón400mm, 600mm
Rango ajustable de velocidad59-119r/min
Espacio entre ejes de corte-5-30mm ajustable
Energía1,1kW
Dimensión global1700×640×1304mm