Perforadora de cubos YHJ600
La YHJ600 Cubeteadora-Perforadora realiza cortes de carne mediante dos juegos de cuchillos de dientes cónicos múltiples, para penetrar la superficie de la carne con cubos regulares y fibra de carne.
Disponible en formadora para producir hamburguesas de carne.
Profundidad de penetración ajustable, el ajuste de penetración de los cuchillos es uniforme.
Disponible para temperaturas de hamburguesas de -4 °C a 10 °C, porciones de menos de 20 mm de grosor.
Conjuntos desmontables de separadores de cuchillos superiores e inferiores.
Utiliza un dispositivo de protección de seguridad confiable; el grado de impermeabilidad alcanza IP55.
Utiliza SIEMENS y otras piezas importadas, confiable y seguro.
Aplica acero inoxidable 304 con estándar alimentario, cumple totalmente con el requisito HACCP.
Cuchillo de cubeteado: afilado, delgado, espaciado para tejer y cubetear.
YHJ600 Cubeteadora-Perforadora (máquina cubeteadora perforadora)realiza cortes de carne mediante dos juegos de cuchillos de dientes cónicos múltiples, para penetrar la superficie de la carne con cubos regulares y fibra de carne. Evitará que el producto se contraiga por la carne al freír o asar y acortará el tiempo de fritura, acelera la congelación. Se puede aplicar para ablandar hamburguesas y otros productos.
| Modelo | YHJ400 | YHJ600 |
| Velocidad de la banda | 3-15 m/min | 4-20 m/min |
| Ancho de la banda | 400mm | 600mm |
| Rango de velocidad ajustable | 59-119 r/min | 59-119 r/min |
| Espacio entre ejes de cuchillos | Ajustable entre -5-30 mm | Ajustable entre -5-30 mm |
| Alimentación | 1.15 kW | 1.15 kW |
| Dimensiones generales | 1700×640×1304 mm | 1700×880×1304 mm |