Perforador de cubera YHJ600
Los YHJ600 Cuber-Perforator cortan la carne con dos juegos de cuchillos de dientes múltiples para penetrar la superficie de la carne con cubos normales y fibra de carne.
Disponible en el primero para producir hamburguesas de ternera.
Profundidad de penetración ajustable, el ajuste de penetración con cuchillo es uniforme.
Disponible en hamburguesas a temperatura de -4 °C~10 °C, porciones de menos de 20 mm de grosor.
Conjuntos desmontables de decapador de cuchillos superior e inferior.
Utilizar un dispositivo de protección fiable; Alcance de grado impermeable hasta IP55.
Usando SIEMENS y otras piezas importadas, fiables y seguros.
Aplicar acero inoxidable 304 con estándar alimentario cumple totalmente con el requisito HACCP.
Cuchillo para cubos: Afilado, fino, espaciado para tejer y cortar en cubos.
YHJ600 Perforador de Cubera (máquina perforadora cuber)Corta la carne con dos juegos de cuchillos de dientes múltiples para penetrar la superficie de la carne con cubos normales y fibra de carne. Esto evitará la contracción de la carne al freírla o asar y acortará el tiempo de freigido, acelerando la congelación. Puede ser útil para ablandar hamburguesas y otros productos.
Ancho del cinturón400mm, 600mm
Rango ajustable de velocidad59-119r/min
Espacio entre ejes de corte-5-30mm ajustable
Energía1,1kW
Dimensión global1700×640×1304mm