solución

 Tratamiento:

    Molinillo - Mezclador - Conformado - Rebozado -Pre-polvo -Tempura - Fritura - Congelación - Recubrimiento al agua - Embalaje - Almacenamiento en frío

    El primer chef ejecutivo de McDonald's, René Arend, creó la receta de Chicken McNuggets en 1979. "Los McNuggets fueron tan bien recibidos que todas las franquicias los querían", dijo Arend en una entrevista de 2009. "No había un sistema para abastecer suficiente pollo". Los problemas de suministro se resolvieron en 1983 y los McNuggets de pollo estuvieron disponibles en todo el país.

    A partir del 1 de agosto de 2016, los ingredientes dentro de los Estados Unidos son los siguientes: pollo blanco deshuesado, agua, sal, condimentos (extracto de levadura, sal, almidón de trigo, saborizante natural, aceite de cártamo, sólidos de jugo de limón, dextrosa, ácido cítrico), fosfatos de sodio. Rebozado y empanado con agua, harina enriquecida (harina de trigo blanqueada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), harina de maíz amarillo, harina de trigo blanqueada, sal, levadura (bicarbonato de sodio, pirofosfato ácido de sodio, fosfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico, lactato de calcio), especias, almidón de trigo, dextrosa, almidón de maíz. Preparado en aceite vegetal (aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado) con ácido cítrico como conservante. Los ingredientes de McDonald's pueden variar fuera de los EE. UU. En agosto de 2016, McDonald's anunció que los McNuggets de pollo ya no contenían conservantes artificiales.